Gastronómicos en la lona: "Realmente no la estamos pasando bien"
El secretario general de la filial Formosa de la Unión de Trabajadores del Turismo y Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), Eusebio Salinas, reveló que la obra social del sector perdió al menos un 20% de sus afiliados por la crisis económica, y advirtió que las políticas nacionales afectan severamente la actividad.
El dirigente sindical recordó que durante la pandemia el sector lo pasó "muy mal", y señaló que luego de que la actividad comenzaba a recuperarse, "con el cambio de gobierno a nivel nacional, la gastronomía se encuentra en decadencia".
"Realmente no la estamos pasando bien, es más, nunca la pasamos tan mal", dijo, y destacó que los sectores que operan en esta actividad "hacen lo imposible para seguir, pero la situación está muy difícil".
Sobre la obra social del gremio, hizo notar que en este último tiempo se redujo en un 20% el número de afiliados, como consecuencia de la crisis. "Mientras tanto -añadió-, el Gobierno nos dice que la inflación está bajando, pero cuando vamos a comprar mercadería para el consumo diario del hogar nos danmos cuenta de que en las góndolas está la verdad: porque la mercadería no baja, nunca baja, al contrario, todo sube".
Más adelante, Salinas comentó que en diálogo con algunos empresarios del sector, "me decían que no pueden bajar los precios, por los altos costos que tienen hoy. Veo que los empresarios hacen un esfuerzoy le buscan la vuelta para mejorar los precios, pero los costos de los servicios se triplicaron en algunos casos y el poder adquisitivo en la provincia tampoco es lo suficiente", reconoció.
Acerca del nivel de empleo en el sector, admitió que "como en todos lados, se perdieron puestos de trabajo y va a seguir perdiéndose empleo con esta política económica".
Salinas consideró que "Argentina tiene todo para salir adelante, pero la receta económica actual está equivocada, y no lo digo ahora, lo dije desde que asumió este nuevo Gobierno".
La Mañana.