La UNaF recibe por primera vez a estudiantes extranjeras de Nutrición y fortalece su perfil internacional

La Universidad Nacional de Formosa (UNaF), a través de la Dirección de Relaciones Institucionales y Cooperación Internacional y la Facultad de Ciencias de la Salud (FCS), atraviesa una experiencia inédita: por primera vez recibe a estudiantes extranjeras de la Licenciatura en Nutrición que desarrollan una movilidad académica en la provincia.

Se trata de Mayte Carlos Sánchez, de la Universidad Autónoma de Tlaxcala (México), y Jessica Alejandra Blanco, de la Universidad Mariana (Pasto, Colombia), quienes ya se integraron a las cátedras y comenzaron sus prácticas preprofesionales en el área de Salud Comunitaria junto a estudiantes formoseños.

El decano de la FCS, Dr. Ricardo Merlo, destacó que esta iniciativa no solo fortalece la formación académica, sino que también promueve un valioso intercambio cultural y humano. En ese sentido, las alumnas visitantes compartieron sus experiencias sobre la vida universitaria en sus países, al tiempo que comenzaron a interiorizarse en la cultura alimentaria y las prácticas comunitarias propias de Formosa.

Las actividades incluyen prácticas extramuros en centros de salud, donde participan directamente en el trabajo con la comunidad, enriqueciendo su formación desde una perspectiva territorial y social.

Las estudiantes coincidieron en que las diferencias culturales y alimentarias representan uno de los principales aportes de la experiencia. "Nos abre la mirada hacia otras culturas y formas de alimentación. Es muy distinto a lo que estamos acostumbradas, pero muy enriquecedor", señalaron, destacando además la calidez del recibimiento y el entorno natural del campus.

Desde el área de Relaciones Internacionales remarcaron que esta movilidad se desarrolla bajo un esquema de reciprocidad, ya que actualmente estudiantes de la UNaF también cursan en instituciones de México y Colombia. Asimismo, anticiparon la llegada de docentes extranjeros que dictarán talleres vinculados a la gastronomía regional, en el marco de los convenios vigentes.

Este tipo de iniciativas contribuye al fortalecimiento académico de la carrera de Nutrición, favorece su proceso de acreditación y consolida el perfil internacional de la UNaF, promoviendo una formación integral basada en el intercambio de saberes, culturas y experiencias.