"El abandono del Matadero, la falta de control y de sanidad, son la foto de un Estado ausente"
La abogada y periodista Julieta González quien continúa recorriendo el interior de la provincia, esta vez la localidad de Subteniente Perín, junto a ciudadanos denuncian la situación del matadero municipal.
Nano y Pilo lugareños de la localidad mostraron la obra abandonada hace más de 10 años lo cual significa para esta comunidad la falta de control, la falta de sanidad, un estado ausente para controlar el consumo de carnes en Perín.
Ante la pregunta de lo que significa la falta de una obra tan importante como la del matadero Nano expresó " es una ausencia del estado el control bromatológico del matadero, el habitante de Subteniente Perín no sabe qué tipo de carne consume, y con esto no quiere decir que yo pongo en tela de juicio al carnicero".
"Si queremos hacer las cosas bien tenemos que hacerlas de raíz, ya que es un matadero ausente, esto viene de décadas, prometiéndolo cada intendente de turno, hace 12 o 13 años que estoy por acá, y ya he escuchado tantas veces el año que viene vamos a inaugurar", indicó.
Por su parte Pilo destacó que están construyendo una nueva casa y el intendente está por alquilarle supuestamente a la empresa del acueducto, esa obra es para esta cuestión, es decir todos pensaban que se estaba por reactivar algo, pero no es así.
Para finalizar dijo que la oficina que se está construyendo en este momento, no es para el matadero ni significa que esto se vaya a reactivar en un tiempo, sino que es para alquilar a una empresa para que esta tenga comodidades.